Les Ateliers Bio&Bref Octobre 2012 à Saint-Rémy-de-Provence
Lundi 15 octobre 2012 de 18h00 à 19h00 : Le Brocolis par Guilhem SEVIN, Sous-Chef, Restaurant Christian Etienne, 1* Michelin - Avignon - -L'île flottante au tandoori sur un velouté de brocolis -Le Subric de brocolis aux lardons fumés, mousseux de brocolis...